петрушка польза и вред рецепты

admin   30.12.2018   Комментарии к записи петрушка польза и вред рецепты отключены

Польза и вред петрушки для здоровья человека, рецепты

Видео: АЛОЭ. Полезные свойства.

Сейчас, в преддверии долгожданного лета, купить свежую огородную зелень не составляет труда. Самое время поддержать уставший организм, увеличив потребление укропа, молодого зеленого лука, салата и, конечно же, петрушки. Именно о её полезных свойствах и пойдет наш сегодняшний разговор.

Свежая и ароматная, она не только украшает блюда и улучшает их вкус. Петрушка чрезвычайно полезна, обладает целебными свойствами, известными людям со времен Древнего Египта. И сейчас народная медицина активно использует зелень, корень, семена растения в качестве природного лекарства.

Чем же так ценна петрушка, польза и вред для здоровья человека ее какие, какие рецепты лечения ею известны? Давайте поговорим об этом прямо сейчас, а еще рассмотрим, как можно использовать растение в косметологических целях:

Петрушка — польза для здоровья человека

Зеленые листья, стебли содержат множество разнообразных полезных веществ. Например, там высоко содержание витаминов: А, Е, группы В. Не все знают, что каротина содержится не меньше, чем в моркови, а аскорбиновой кислоты – столько же, сколько содержит лимон. Чтобы суточная доза витамина С потреблялась в полном объеме, нужно съедать за день около 50 г зелени.

Много там минералов: железа, калия, кальция и магния. Есть фтор, селен, цинк и такой необходимый организму фосфор. Кроме того зелень содержит флавоноиды, терпены, гликозиды, а также инулин. Этот природный полисахарид помогает организму справляться со множеством заболеваний. В частности, снижает риск развития онкологии.

Петрушка для здоровья полезна благодаря своему богатому составу. Именно благодаря ему она является эффективным оздоровительным и лечебным средством. При этом полезна как свежая зелень, так и сушеная или замороженная.

Регулярное употребление даже небольшого ее количества, постепенно нормализует сахар в крови, позволяет получить снижение артериального давления, устраняет отечность лица и довольно успешно улучшает зрение.

На Руси петрушку не зря считали женским растением. Ее употребление стимулирует восстановление нерегулярного менструального цикла, облегчает состояние женщины при предменструальном синдроме. Она снижает симптоматику при климаксе, способствует устранению психического и физического напряжения.

Но и мужчинам она очень полезна, ведь с давних времен растение известно как мощный афродизиак.

Корень не менее полезен, чем зелень. В его составе много витаминов: А, С, группы В, а также Е и РР. Минеральный состав представлен магнием, калием, кальцием. Много железа и марганца. Есть также молибден, литий, алюминий и ванадий. Кроме того корень содержит пищевые волокна, крахмал, а также органические кислоты и эфирные масла.

Корень обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, его употребление оказывает легкий мочегонный эффект. Поэтому его часто используют при лечении некоторых заболеваний почек, цистите, для устранения отеков, применяют при воспалительных заболеваниях ротовой полости, включают в состав комплексного лечения воспаления предстательной железы.

Регулярное включение его в рацион способствует нормализации сахара, поэтому блюда с корнем петрушки рекомендуют потреблять при диабете. Кроме того его употребление помогает организму очиститься от накопленных шлаков, а также очистить кровь от токсинов. Настой, приготовленный из корня устраняет кишечные колики, избавляет от метеоризма.

Петрушка — рецепты лечения

Метеоризм, диспепсические явления: С вечера насыпьте в банку 0,5–1 ч.л семян растения. Залейте 400 мл прохладной, заранее прокипяченной воды. Закройте крышкой, оставьте на всю ночь при комнатной температуре. С утра начинайте лечение: принимайте по глоточку, за полчаса до еды. Это средство также можно использовать для улучшения пищеварения.

Кожные повреждения, нарывы: Свежую зелень помойте, мелко нарубите, кашицу прикладывайте к поврежденной коже.

Очищение организма от шлаков и солей: Помойте корень, натрите на терке. Залейте 2 ст.л кашицы 300 мл кипятка. Посуду накройте крышкой, оберните полотенцем. Когда остынет, процедите. Принимайте понемногу на протяжении дня. Также это средство прекрасно очищает печень.

Применение в качестве мочегонного средства: Выжмите сок из зелени, смешайте 1 ст.л с 200 мл прохладной воды. Пейте, как чай. Этот рецепт также можно также использовать при атеросклерозе.

Свежеприготовленный сок из зеленых листьев и стеблей используют для снижения зуда при укусе насекомых. Для этого смоченным соком тампоном обрабатывают поврежденную кожу. Кроме того из сока можно делать компрессы для лечения ушибов.

Сок эффективен при лечении конъюнктивита: обильно смочите кусочек бинта, приложите к больному глазу. При нарушении зрения целители советуют закапывать глаза смесью из равного количества сока петрушки и моркови.

Лечение варикозной болезни: Недавно мы с вами говорили про эффективное лечение болезней вен с помощью гирудотерапии. Лечебные пиявки польза и вред которых нам уже известны, довольно эффективны при варикозе. Однако сок свежей зелени петрушки также можно использовать при этом распространенном заболевании, так уродующем женские ножки.

При проведении комплексного лечения принимайте свежевыжатый сок по 1 ч.л по нескольку раз за день. Для наружного применения насыпьте 4 ст.л зелени в кастрюлю, залейте стаканом кипятка. Варите на малом огне 5 мин. Остуженный отвар используйте в качестве примочек на больные места.

Применение в косметологии

Свойства этого популярного огородного растения получили широкое применение в косметологии. Средства на основе петрушки устраняют покраснение, эффективно снимают отечность, тонизируют и повышают упругость кожи. Косметические средства, в составе которых имеется экстракт растения оказывают омолаживающее действие, помогают справиться с морщинками.

Очень эффективна петрушка при проблемной коже: устраняет воспаление, помогает избавиться от угрей, осветляет веснушки и пигментные пятна.

Маска для отбеливания кожи

Для осветления веснушек используют свежевыжатый сок зелени петрушки: Смешивают 1 ст.л с равным количеством сока лимона, лука (репчатого) и огурца. Добавляют 0,5 ч.л натурального 6% яблочного уксуса и взбитый свежий белок яйца. Перемешивают, наносят на чистое лицо, держат 10 мин. Потом маску смывают.

Опасна ли петрушка, вред от неё возможен?

Даже такое полезное растение имеет ряд противопоказаний, правда, их совсем немного. Например, не стоит увлекаться употреблением петрушки при мочекаменной болезни, а также при воспалении мочевого пузыря. Противопоказано лечение этим растением при беременности, так как это может привести к выкидышу.

Вообще, употреблять её в больших объемах не желательно. Растение содержит вещество миристицин. При чрезмерном поступлении его в организм может разболеться голова, появляются мышечные судороги, тошнота, возникает чрезмерное возбуждение нервной системы. Поэтому при употреблении полезного растения соблюдайте меру. Будьте здоровы!

Источник: lovehealthru.ru